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La organización de los productos en cualquier tienda es esencial, pero sobre todo en las tiendas de alimentación. Debido a la gran diversidad de productos que manejan.
Pero, como puede que te sigas preguntando, ¿Cómo y dónde coloco determinados productos? te invitamos a que leas nuestro post.
Consejos para colocar los productos en una tienda de alimentación
En primer lugar, hay que hacer una diferencia entre los productos que se pueden mantener a temperatura ambiente o aquellos que deben estar fríos, en neveras o congeladores durante todo el tiempo que se encuentran en la tienda. Una vez se haya hecho esa clasificación, los productos que se pueden mantener a temperatura ambiente deben clasificarse en productos de uso frecuente o no frecuente y por tanto estos últimos hay que localizarlos cerca de las zonas de las cajas para pagar. Evitando así que, si un cliente entra a por un producto sin apenas tiempo se vea obligado a recorrer toda la tienda en búsqueda del producto.
Por otro lado, si se aplica el sentido común, se deben colocar los productos con ofertas en expositores para que los usuarios se fijen en ellos y al ver la oferta incrementen sus compras. También se deben situar aquellos productos de instinto natural que el cliente no ha previsto comprar en las cajas de pago, para que los usuarios mientras están esperando a hacer el pago se fijen y puedan añadirlos a su cesta. Un ejemplo de estos productos, pueden ser las chocolatinas, las pilas y los chicles o caramelos. Además, aquellos productos que pueden tener un asesoramiento mayor como son los de cosmética, deben situarse cerca del mostrador.
En relación con las características de productos, los productos deben estar organizados por categorías, un ejemplo es la sección de panadería que debe situarse cerca de las galletas y el chocolate y la sección de carnicería que tiene que estar localizada junto a la charcutería.En cuanto a la disposición de los productos, es muy importante conocer aquellos productos que queremos que sean más accesibles y, por tanto, colocarlos a la altura de los ojos, además de conocer qué productos van destinados a los niños para colocarlos a la altura de su mano o de sus ojos.
Y centrándonos en el producto, hay que tener en cuenta que ciertos envases o mobiliario permiten que el producto, colocado de una determinada forma, parezca más grande y atractivo. Al mismo tiempo se tiene en cuenta aquellos productos que queremos que sean vistos por diversos lados.
Otro aspecto destacable, es que ciertos productos rodeados de un gran número de unidades se venden mejor. Y para ello se hace uso de góndolas, contenedores o box palets. Con el fin de crear esa sensación de abundancia o importancia de forma natural.
Tampoco se debe olvidar colocar los productos que más se venden con otros de menor frecuencia de venta y los productos complementarios, con el fin de incrementar las ventas. Un ejemplo es colocar los cepillos del pelo junto a los champús o el Cacao junto a la leche.
Finalmente, una vez hayas terminado de leer este post, si sabes los expositores que deseas para colocar de la mejor forma los productos en tu tienda, no dudes en confiar en Ability para disponer de ellos. Y si tienes alguna duda, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
